飯盒美國FDA食品級接觸檢測項目和法規標準
時間: 2021-08-30 11:24
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飯盒是一種專門用來裝飯菜的盒子，也稱為便當盒。現在很多上班族為了吃飯健康，有大部分人都是自己帶飯去公司吃，因為飯盒裝的才可
飯盒是一種專門用來裝飯菜的盒子，也稱為便當盒。現在很多上班族為了吃飯健康，有大部分人都是自己帶飯去公司吃，因為飯盒裝的才可能會變冷，還需要在微波爐或者隔水加熱，由于要高溫加熱，飯盒材料的安全性就非常重要了。目前市面上有很多材質的飯盒，比如：不銹鋼材質、塑料材質、陶瓷材質、玻璃材質等，那么我們在選擇飯盒的時候，需要考量什么呢？小編看來，要注意的當然是材料的健康，畢竟是要長時間接觸到食物而且還需要高溫加熱。
一般大部分選擇飯盒否會選擇陶瓷飯盒和玻璃飯盒，因為這兩種材質可以方便在微波爐里面加熱，也不容易在高溫情況下產生有害物質。由于不銹鋼材質不能在微波爐里面加熱，大部分不銹鋼材質的飯盒都是保溫飯盒或者是隔水加熱的飯盒。而塑料飯盒在高溫情況家容易產品有害的化學物質，對人體有傷害，那么選擇塑料飯盒他的材質就至關重要，那么選擇什么樣材質的飯盒相對安全呢，大部分可用于微波爐的飯盒材質都是PP材質，因為他耐高溫。
現在我國很多飯盒也都有出口到其他國家，每個國家對于這種食品接觸的飯盒都有不同的要求和標準，下面小標就來介紹一下美國對于不同材質飯盒有哪些檢測項目和標準：
不銹鋼材質21cfr175.300：水提取物；正庚烷提取物；8% 的乙醇提取物，這些檢測項目手法都是為了檢測重金屬含量和總遷移量，不銹鋼材質還需要檢測總鉻的含量。
塑料PP材質21cfr177.1520：正己烷遷移量，二甲苯遷移量，熔點，密度這四個項目，主要也是檢測有害物質的遷移量和含量。
玻璃材質FDA CPG 7117.06：主要檢測鉛鎘溶出。
陶瓷材質FDA CPG 7117.07：主要檢測鉛鎘溶出。
以上就是我總結出來的飯盒美國FDA食品級檢測的項目和法規標準。
