DM21/3/73意大利食品接觸材料檢測(cè)介紹

意大利DM 21373適用于與接觸食品的材料的意大利法規(guī)為《1982年第777號(hào)意大利法令》該法令涵蓋 (Ministerial Decree)部級(jí)法令DM 21373及其后的更新，作為食品接觸材料的法定要求。
意大利食品級(jí)適用于塑料材料的要求與歐盟指令 2002/72/EC 的要求相符。此外，該法令還有一些該國(guó)要求，例如：橡膠、硅樹(shù)脂、玻璃和不銹鋼在歐盟法令規(guī)定范圍之外，意大利法令卻對(duì)其作出具體要求。
意大利制定經(jīng)核準(zhǔn)的不銹鋼材料清單：僅限列入清單的不銹鋼材料用于接觸食品的目的，而且該材料必須達(dá)到純凈度標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)食品接觸檢測(cè)，符合DM 21373列明的要求。

常見(jiàn)材質(zhì)

塑料、橡膠、玻璃、陶瓷、不銹鋼、碳鋼、鑄鐵、錫等。

常見(jiàn)產(chǎn)品

餐具：碗、杯子、刀叉、勺子、壺、盤(pán)、碟、筷子、托盤(pán)、餐巾、吸管等；
廚具：刀具、鍋、鏟、盆、削皮器、燒烤架/叉等；
廚電產(chǎn)品：榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、咖啡機(jī)、熱水壺、烤箱、微波爐、電飯煲、消毒柜、洗碗機(jī)、攪拌機(jī)、烤面包機(jī)、油煙機(jī)、燃?xì)庠睢㈦姶艩t等；
食品包材：保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒、儲(chǔ)物罐、調(diào)料瓶、密封罐、桌布、紙等；
兒童用品：奶瓶、奶嘴、磨牙器、保溫杯、熱奶器、輔食料理工具等；
其他和食品有直接接觸或者可能接觸到的產(chǎn)品都涉及DM21371測(cè)試范圍。

意大利食品級(jí)法規(guī)的結(jié)構(gòu)

《1982年第777號(hào)意大利法令》（法令）
為證明符合法令要求，
部級(jí)法令提供法定技術(shù)規(guī)格
部級(jí)法令21/3/1973
部級(jí)法令4/4/1985
部級(jí)法令18/4/2007

意大利食品級(jí)涵蓋的部分材料及具體法規(guī)

測(cè)試內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)